Der Küchenchef Didier de Courten ist der diesjährige Preisträger der Stiftung Divisionär F.K. Rünzi für seine Verdienste im Bereich der gastronomischen Restauration. Mit dieser Auszeichnung will der von Staatsrat Jacques Melly präsidierte Stif-tungsrat den Küchenchef, der sich in Siders 19 Gault&Millau-Punkte und zwei Michelin-Sterne erkocht hat, ehren. Die Preis-übergabe fand am 8. September beim Schloss Majorie in Sitten statt.
